Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Evaluación de la aplicación de envases biodegradables a base de ácido poliláctico en la vida útil de yogurt natural
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-06-09)En la presente investigación tuvo como objetivo principal la evaluación de la aplicación de tres tipos diferente de materiales, de envases biodegradables a base de ácido poliláctico en la vida útil de yogur natural. Como ... -
Influencia del tipo de combustible y la capacidad standard de la unidad de generación de energía en la reducción del precio básico de potencia
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-15)En el estudio se analiza el impacto de la capacidad estándar de la unidad de generacion y del tipo de combustible en la central termoelectrica para determinar el precio basico de potencia, el cual se calcula anualmente ... -
Optimización de snack extruido a base de quinua (Chenopodium quinoa), ajonjolí desgrasado (Sesamum indicum) y arroz (Oryza sativa)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-26)El objetivo de este estudio fue optimizar la formulación de un snack extruido elaborado a partir de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), harina de arroz (Oryza sativa L.) y harina de torta desgrasada de ajonjolí ... -
Sustitución parcial de harina de trigo por harinas de pajuro (Erythrina edulis) y lúcuma (Pouteria lucuma) en panes precocidos
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-27)La presente investigación tuvo como objetivo formular y optimizar panes precocidos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harinas de pajuro (Erythrina edulis) y lúcuma (Pouteria lucuma), con el propósito ... -
Evaluación de dos fertilizantes orgánicos en el rendimiento de Chía (Salvia hispánica L.) Cascajal, Áncash
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-10-17)El siguiente estudio fue realizado en el fundo “Concepción La Mora” en Cascajal Izquierdo, se evaluó los efectos de dos fertilizantes orgánicos en el rendimiento de “chía” Salvia hispánica L. Se uso un diseño de bloques ... -
Diseño estructural de un puente grúa de viga única, para soportar carga de 9 toneladas
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-11-24)El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo principal de realizar el diseño estructural de un puente grúa de viga única de 9 toneladas de capacidad. Se aplicó la norma CMAA especificación 74 y así se ... -
Analisis y propuesta de diseño de estructura metálica con luz libre de 65 metros y cobertura de tensomembrana, distrito de Nazca
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-04)La investigación analizó y propuso el diseño de una estructura metálica con luz libre de 65 m y cobertura de tensomembrana en Nazca. Fue aplicada, con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo y diseño no experimental ... -
Propuesta de captación de manantial para el abastecimiento de agua potable en el sector Carrizales - Chimbote-2023
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-18)El presente estudio tiene como finalidad proponer un sistema de captaciÛn de un manantial orientado al suministro de agua potable en el sector Carrizales – Chimbote. Para ello, se consideraron criterios de car·cter ... -
Indicadores energéticos ambientales para optimizar el diseño de red primaria y secundaria del AMT CHS201- caso, Tierra Prometida, Distrito de Nuevo Chimbote
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-14)La presente investigación tiene como finalidad evaluar la aplicación de indicadores energéticos y ambientales para optimizar el diseño de la red primaria y secundaria del alimentador en media tensión AMT CHS201. La ... -
Actividades laborales desempeñadas por el inspector de la Empresa SGS del Perú SAC, en el área de operaciones, división medioambiente, en la zona del Callao – Lima
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-01)El presente informe de tesis tiene por objetivo general describir las actividades ejecutadas por el profesional de Ingeniería Agroindustrial, plasmando los conocimientos adquirido en su formación académica, basado en ... -
Características fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de pan de molde con harina de cushuro (Nostoc sphaericum) y de quinua (Chenepodium quinoa)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-06-10)El presente estudio evaluó las características fisicoquímicas, tecnológicas y sensoriales del pan de molde elaborado con sustitución parcial de harina de quinua y cushuro. Para ello, se analizaron parámetros fisicoquímicos ... -
Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de cáscara de plátano verde (musa paradisiaca) y cáscara de naranja valencia (citrus sinensis) en la elaboración de galletas dulces
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-19)La presente investigación tuvo como objetivo elaborar y evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de cáscara de plátano verde y cáscara de naranja valencia en la elaboración de galletas ... -
Efecto de la presión de expansión en la generación de potencia en una Central Geotérmica de Destello para el yacimiento de Covire, Tacna
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-28)El presente trabajo de investigación tiene por título Efecto de la presión de expansión en la generación de potencia en una Central Geotérmica de Destello para el yacimiento de Covire, Tacna, tiene por objetivo evaluar ... -
Implementación de una arquitectura de microservicios para mejorar el proceso de la gestión de clientes de la funeraria Descanso Eterno SAC, Chimbote
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-08-29)En la funeraria Descanso Eterno S.A.C., ubicada en Chimbote, se identificó que la gestión de clientes presentaba ineficiencias debido al uso de procesos manuales, la limitada disponibilidad de información y la baja ... -
Evaluación nutricional de snack extruido de cañihua (Chenopodium Pallidicaule), frijol caballero (Phaseolus Lunatus L.) y arroz (Oryza Sativa)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-29)El propósito de esta investigación fue determinar la mejor formulación de los snacks extruidos a base de harina de cañihua parda, frijol caballero y arroz, a través de los mejores resultados de proteínas y características ... -
Mejora de eficiencia del transportador helicoidal elevador de Kake de prensa a secadores ADD en planta de harina Hayduk - Coishco
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-05-23)El proyecto de tesis consistió en diseñar un transportador helicoidal para mejorar la eficiencia del transportador helicoidal de kake de prensa para el cual se analizó en base a su composición química de la materia prima ... -
Formulación y evaluación funcional de néctar de arándano (Vaccinium myrtillus), maca (Lepididium meyenii) y camu camu (Myrciaria dubia)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2026-05-08)El Perú posee una amplia diversidad de frutas y cultivos andinos con alto valor nutricional y funcional, entre los que destacan el arándano, el camu camu y la maca, reconocidos por su elevado contenido de compuestos ... -
Gestión del mantenimiento y puesta en marcha de generador eléctrico en la embarcación Marylin II – Hayduk, en el año 2024
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-23)El mantenimiento y puesta en marcha del generador CAT 3412 en la embarcación pesquera (E/P) Marylin II, de la empresa Hayduk, es un procedimiento que se lleva a cabo en dos etapas fundamentales: mantenimiento en taller ... -
Compuestos bioactivos en nectar deshidratado de Mashua (Tropaeolum tuberosum), Camu Camu (Myrciria dubia) y Arándano (Vaccinium myrtillus)
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-29)El propósito de este estudio fue evaluar los compuestos bioactivos en un néctar liofilizado de mashua, camu camu y arándano en su tratamiento óptimo, así como determinar su aceptación general por parte de los consumidores ... -
Modelo predictivo del rendimiento académico en estudiantes de primer año de secundaria a través del aprendizaje automático
(Universidad Nacional del SantaPE, 2025-12-18)Actualmente, muchas instituciones educativas enfrentan dificultades para monitorear de forma integral el rendimiento académico de sus estudiantes, lo que limita la detección oportuna de patrones de desempeño, especialmente ...
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