Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Implementación de un lector biométrico para el control de asistencias en el Centro de Computo de la Universidad Nacional del Santa utilizando la plataforma electrónica arduino
(Universidad Nacional del Santa, 2017)La identificación biométrica es la verificación de la identidad de una persona basada en características, por ejemplo, su mano, el iris de su ojo o su cara. Los sistemas de verificación o identificación de personal, basados ... -
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum vulgare) por harina de ajonjolí (sesamum indicum l.) desgrasada y harina de arveja (pisum sativum) en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El presente trabajo busca determinar cuál es el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por la harina de ajonjolí desgrasada y harina de arveja en las características tecnológicas y sensoriales en la elaboración ... -
Estudio comparativo de la acción hidrolizante de las enzimas lácticas procedentes de kluyveromyces lactis y aspergillus oryzae en el deslactosado del suero de quesería
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El objeto de este trabajo fue realizar un estudio comparativo de la acción hidrolizante de dos enzimas especificas procedentes de Kluyveromyces lactis y Aspergillus oryzae actuando independientemente sobre el suero de ... -
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de cáscara de maracuya (passiflora edulis) y harina de camote (ipomoea batatas) en las características tecnológicas y sensoriales del cupcake
(Universidad Nacional del Santa, 2018)En este trabajo de investigación, “efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de cáscara de maracuyá (pasiflora edulis) y harina de camote (ipomoea batatas) en las características ... -
Análisis sísmico comparativo teniendo en cuenta cimentación convencional y aisladores sísmicos aplicado al edificio de laboratorios de la Escuela de Ingeniería en Energía de la UNS
(Universidad Nacional del Santa, 2015)El presente trabajo de investigación titulado: “Análisis Sísmico Comparativo Teniendo en Cuenta Cimentación Convencional y Aisladores Sísmicos Aplicado al Edificio de Laboratorios Especializados de la Escuela de Ingeniería ... -
Formulación de una bebida funcional a base de pulpa de aguaymanto (phisalis peruviana) y camu camu (myrciaria dubia) edulcorado con stevia
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad la elaboración y formulación de una bebida funcional a base de Aguaymanto (Phisalis Peruviana) y Camu Camu (Myrciaria Dubia) edulcorado con stevia mediante estandarización ... -
Estudio de prospección geofísica en la ubicación de un pozo tubular para mejorar el servicio de agua potable en el sector de San Luis, distrito de Santa, provincia de Santa – departamento de Ancash
(Universidad Nacional del Santa, 2017)En la presente investigación, se analizó las propiedades químicas – eléctricas de las muestras del terreno para obtener datos como la resistividad y la constante dieléctrica de los estratos que conforman el Sector San Luis, ... -
Desarrollo de un sistema informático de gestión para agilizar el proceso de inventario de bienes muebles en la Universidad Nacional del Santa
(Universidad Nacional del Santa, 2018)La presente tesis es un trabajo de aplicación que está vinculado al desarrollo de un Sistema Informático de Gestión de bienes muebles para agilizar el proceso de inventario en la Universidad Nacional del Santa, este sistema ... -
Implementación de una aplicación web/móvil para agilizar los procesos y mejorar la imagen del Centro Preuniversitario de la Universidad Nacional del Santa
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El objetivo principal de esta Tesis contempla la implementación de un aplicativo web/móvil para agilizar los procesos y mejorar la imagen del Centro Preuniversitario de la Universidad Nacional del Santa. El aplicativo ... -
Elaboración de un marco de referencia para la implementación de la norma iso/iec 27001:2013 y ley de protección de datos personales en la Dirección de Admisión de la Universidad Nacional del Santa
(Universidad Nacional del Santa, 2017)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal definir un Marco de Referencia para la Implementación de la Norma ISO/IEC 27001:2013 y Ley de Protección de Datos Personales en la Dirección de Admisión ... -
Implementación de una solución móvil de registro de intervenciones y emergencias para mejorar el servicio de seguridad de la División Policial Chimbote – Zona Costa
(Universidad Nacional del Santa, 2017)La realidad a nivel nacional e internacional es que la inseguridad se ha incrementado, presentándose en diferentes formas, lo que hace que la población se encuentre temerosa y sin sentir la presencia del estado. Asimismo, ... -
Implementación de un sistema ERP para mejorar la atención de los pacientes en el hospital “Santa Rosa” de Puerto Maldonado – Madre de Dios
(Universidad Nacional del Santa, 2017)La presente Tesis tiene como propósito Implementar un Sistema ERP (Planificación de Recursos Empresariales), que permita mejorar la atención de los pacientes en el “Hospital Santa Rosa de Puerto Maldonado – Madre de ... -
Auditoría informática para el área de gestión de créditos del Banco Financiero - Oficina Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2017)Las Tecnologías de Información y Comunicación constituyen actualmente, una herramienta estratégica para el desarrollo institucional global y descentralizado, y es precisamente de la importancia de su adecuada gestión y ... -
Evaluación estructural de la carretera Puente Virú – Virú, utilizando el método mecanístico
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El presente Proyecto de Investigación consistió en poder Evaluar la Calidad Estructural de la Vía desde el C.P Puente Virú hasta Virú, utilizando el Método Mecanistico, debido que trabaja en base a esfuerzos y deformaciones, ... -
Estudio de la influencia de la napa freática en el diseño del pavimento de la pista de aterrizaje del aeropuerto teniente FAP Jaime Montreuil Morales de la ciudad de Chimbote, usando el software faarfield
(Universidad Nacional del Santa, 2018)En esta presentación se hará el uso del FAARFIELD, el cual es un programa informático para el diseño de los espesores de un pavimento aeroportuario, teniendo como objetivo estudiar la influencia de la napa freática en ... -
Determinación de la capacidad de uso mayor de los suelos con fines agrícolas del sector ahijadero, Conchucos - Ancash - Perú 2017
(Universidad Nacional del Santa, 2018)El presente trabajo de investigación se ha ejecutado en el sector Ahijadero, perteneciente a la Comunidad Campesina de Conchucos (CCC), ubicada en la provincia de Pallasca, departamento de Ancash, durante los meses de junio ... -
Efecto de la aplicación de Paecilomyces lilacinus en el control de Meloidogyne incógnita en el cultivo de zapallo (Cucúrbita pepo L.) en condiciones de casa malla, en el valle de Virú – La Libertad
(Universidad Nacional del Santa, 2017)El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa agroindustrial Sociedad Agrícola Virú S.A. ubicado en Virú, La Libertad, durante los meses de octubre 2016 a enero 2017. En este estudio se evaluó el efecto de ... -
Efecto de cuatro densidades de siembra en el rendimiento y calidad de frutos de dos variedades de chile ancho (capsicum annuum) en Cascajal - Santa - Ancash
(Universidad Nacional del Santa, 2017)El estudio tuvo como finalidad generar información sobre el efecto que tienen cuatro densidades de siembra en el rendimiento y calidad de frutos de dos variedades de chile ancho (Capsicum annum), bajo las condiciones del ... -
Elaboración y evaluación de una bebida funcional a partir de yacón ( Smallantus sonchifolius) y piña (ananas comusus) endulzado con stevia
(Universidad Nacional del Santa, 2018)Las bebidas pueden ser funcionales dependiendo si llevan un ingrediente que enriquezca al producto, brindándole un beneficio al consumidor final, o si el producto final ofrece un beneficio interesante al mismo debido a ... -
Evaluación de la calidad del pan de molde enriquecido con harina de chía (salvia hispánica l.) desgrasada y sin desgrasar
(Universidad Nacional del Santa, 2018)Como la mayoría de los productos de panificación, los panes de molde están hechos de harina de trigo floja, harina que no es muy alta en proteínas. Sin embargo, actualmente el tema de salud y de los productos nutritivos ...
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