Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Efecto del número de ciclos de fritado de papa blanca y tipos de aceite vegetal en la estabilidad y concentración de compuestos polares de cada aceite residual
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto del número de ciclos de fritado (F) de papa blanca y el tipo de aceite vegetal (A) utilizado en la estabilidad oxidativa (EO) y concentración de compuestos ... -
Evaluación del rendimiento y propuesta ante el incremento de la demanda de agua potable de los cuatro pozos del Distrito de Casma, Provincia de Casma
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El objetivo general fue evaluar el rendimiento de los cuatro pozos y el incremento de la demanda para indicar la propuesta de abastecimiento de agua potable en el distrito de Casma, provincia Casma. La metodología ... -
Propuesta de una herramienta de gestión para optimizar el proceso de reconstrucción en el Departamento de Piura
(Universidad Nacional del Santa, 2021)La siguiente investigación consistió en la utilización de la Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía del PMBOK-Quinta edición), basándose en los lineamientos del PMI, con el fin de que sea considerada ... -
Ordenamiento territorial para el desarrollo urbano del Puerto de Santa-Provincia del Santa-Departamento de Ancash
(Universidad Nacional del Santa, 2020)En la presente investigación, se estudió las características tanto de la población, como las física-mecánicas del suelo del Puerto de Santa, con la finalidad de realizar un ordenamiento territorial que permita el ... -
Diseño de la ampliación y modificación de la I.E. Nº 88388 “San Luis de la Paz”, Nuevo Chimbote -Áncash
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El proyecto de tesis consiste en la ampliación y modificación de la I.E. N°88388 “San Luis de la Paz”, teniendo la necesidad de contar con pabellones con aulas de uso comun, ambientes especiales, ambientes complementarios, ... -
Recuperación de gases de caldera 500 BHP para calentamiento de agua en una máquina removedora de piel de pescado-Empresa Conservera la Chimbotana S.A.C
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El recuperador de calor permite el aprovechamiento del calor sensible de los gases de la combustión para reemplazar al vapor saturado generado en el Caldero 1 de 500 BHP para el calentamiento del agua de proceso desde ... -
Sustitución parcial de la harina de trigo (triticum aestivum) por harina de garbanzo (cicer arietinum) y harina de cascara de huevo en la elaboración y evaluación de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2020)El presente trabajo busca determinar cuál es el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por la harina de garbanzo y harina de cáscara de huevo en la elaboración y evaluación de un producto de pastelería, ... -
Incremento de la capacidad de una caldera bagacera B&W 132A implementando un nuevo sistema de aire sobrefuego en la Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A
(Universidad Nacional del Santa, 2020)El presente trabajo de experiencia profesional presenta el efecto del incremento de la capacidad de una Caldera Bagacera B&W implementando un nuevo sistema de aire sobrefuego en la Empresa Agroindustrial S.A.A. El ... -
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de hojas de moringa (moringa oleífera) y harina de soya (glycine max) en elaboración de galletas dulces
(Universidad Nacional del Santa, 2020)El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de moringa y harina de soya en la elaboración de galletas dulces, logrando así un producto que cumpla con ... -
Aplicaciones de nitrato de potasio cristalizado y citoquininas en la inducción floral del cultivo de mango (manguifera indica) variedad kent
(Universidad Nacional del Santa, 2020)La inducción floral es una técnica cultural que se utiliza desde hace muchos años para obtener una mayor producción de frutas, obteniendo frutos más uniformes por consiguiente mejor calidad de ellos, el obtener un mejor ... -
Estabilización de suelos con concreto asfáltico reciclado el el PJ. Dos de Mayo - Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2019)El presente trabajo de tesis pretende dar a conocer La aplicación de mezcla asfáltica reciclada en la estabilización de suelos. Es muy bien conocido por todos que nuestra ciudad, Chimbote presenta en gran parte de toda ... -
Evaluación técnica y económica aplicando el Software HDM-4 para el mejoramiento del circuito vial Huayabamba, Provincia Rodríguez de Mendoza – Amazonas – cinco tramos – entre progresivas 0+000 hasta 27+341.84
(Universidad Nacional del Santa, 2020)El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo la “Evaluación técnica y económica aplicando el Sotfware HDM-4 para el mejoramiento del Circuito Vial Huayabamba, Provincia Rodríguez de Mendoza – Amazonas – Cinco ... -
Efecto de hidrocoloides obtenidos del maracuyá (passiflora edulis), en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan de molde
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente estudio evaluó el efecto de la adición de hidrocoloides obtenidos de la cascara de maracuyá (Passiflora edulis) en la textura, humedad y aceptabilidad en el pan de molde durante su almacenamiento. Se ... -
Dispositivos y ajustes en el sistema de coordinación de protección del alimentador A4270 de la sub estación La Unión en 22,9 kv del sistema eléctrico Huánuco rural 2-electrocentro
(Universidad Nacional del Santa, 2020)La presente tesis dio como resultado la realización de la coordinación de protecciones en la red de media tensión que alimenta a la provincia de Dos de Mayo en la región Huánuco para un nivel de tensión de 22,9 kV y se ... -
Gestión de proyectos para la implementación del sistema eléctrico en baja tensión del nuevo centro de distribución Molitalia S.A. - Lurín
(Universidad Nacional del Santa, 2020)El informe por Experiencia Profesional contempló la implementación del Sistema eléctrico en Baja Tensión 380/220V para el: “NUEVO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN MOLITALIA EN LURÍN” Esta edificación ubicada en una zona de uso ... -
Vigilancia y control de las actividades pesqueras por CERPER S.A. en empresas de Chimbote, Samanco y Coishco
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de suficiencia profesional, tiene como objetivo general describir e informar sobre el trabajo realizado en los escenarios de chata/muelle, tolva y muestreo en las plantas procesadoras de productos ... -
Análisis comparativo de generadores eléctricos usados en aerogeneradores para su aplicación con turbinas eólicas en zonas rurales del Perú
(Universidad Nacional del Santa, 2019)El propósito del presente trabajo fue realizar el análisis comparativo de generadores eléctricos usados en aerogeneradores según las características del viento y el nivel de potencia a generar, para concluir cuales ... -
Influencia de la temperatura de secado en el contenido de polifenoles totales de un filtrante elaborado a base de cáscara de naranja (citrus sinensis) y piña (ananas comosus)
(Universidad Nacional del Santa, 2019)Las cáscaras de las diversas frutas no son aprovechadas en nuestro país, generando así un impacto negativo para el ambiente; ya que son desechadas y tratadas como desperdicios generales, los cuales no terminan en los ... -
Estabilización de afirmados con residuos de lubricantes vehicular en el camino rural del Centro Poblado de Cambio Puente – Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de investigación consistió en la utilización de residuos de lubricante vehicular de motor (aceite quemado) como aditivo no convencional en la estabilización de afirmados, aprovechando los desechos ... -
Evaluación del riesgo y vulnerabilidad en el distrito de Nuevo Chimbote ante una precipitación intensa en la quebrada San Antonio, 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2019)El incremento de los desastres producidos por inundaciones pluviales a causa de intensas precipitaciones, viene siendo un tema muy preocupante a nivel Nacional, debido a que ocasionan en la población la pérdida de vidas ...
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