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Sustitución parcial de la harina de trigo (triticum aestivum) por harina de tarwi (lupinus mutabillis sweet) y harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis) en las características fisicoquímicas y sensoriales de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo encontrar la mejor
sustitución de la harina de trigo por harina de tarwi y cascara de maracuyá para la
elaboración de un producto atractivo de pastelería, ...
Influencia de un programa de mantenimiento en los indicadores energéticos de la flota de maquinaria pesada en la Empresa Minera Sulliden Shahuindo SAC
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente informe de tesis trata acerca de la influencia de un programa d mantenimiento dirigido a la flota de maquinaria pesada compuesta por 08 Excavadoras 322D y 08 Camiones Volquete de obras 777G CAT, los cuales ...
Elaboración y evaluación nutricional de alfajores enriquecidos con harina de camote (Ipomea batata lam) y soya (Glicine max meir) con sustitución parcial de la margarina por aceite de ajonjoli
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo la optimización de sustitución parcial de la harina de trigo por harina de camote y soya así como la sustitución parcial de la margarina por aceite de ajonjolí para ...
Evaluación de las alternativas de sistema de drenaje del tramo carretero Tres Cruces - Yuracmarca desde km 19+700 hasta km 22+150, provincia de Huaylas, departamento de Ancash
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente trabajo de Investigación tiene como objetivo seleccionar la mejor
alternativa de sistema de drenaje para el tramo carretero Tres Cruces -
Yuracmarca desde Km 19+700 hasta Km 22+150, esto con el fin de ...
Análisis sísmico comparativo teniendo en cuenta cimentación convencional y aisladores sísmicos aplicado al edificio de laboratorios de la Escuela de Ingeniería en Energía de la UNS
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente trabajo de investigación titulado: “Análisis Sísmico Comparativo Teniendo en Cuenta Cimentación Convencional y Aisladores Sísmicos Aplicado al Edificio de Laboratorios Especializados de la Escuela de Ingeniería ...
Evaluación y rediseño hidráulico de los reservorios y línea de aducción como alternativa de solución para el abastecimiento de agua en los AA.HH. Nuevo Moro y el arenal del Distrito de Moro
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente Proyecto de Investigación titulado: “Evaluación y Rediseño Hidráulico de los Reservorios y Línea de Aducción como Alternativa de Solución para el Abastecimiento de Agua en los AA.HH. Nuevo Moro y el Arenal del ...
Diseño de la red de alcantarillado y propuesta para el tratamiento de las aguas residuales en el sector Punkurí del AA.HH. San Carlos, distrito de Santa
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Se optimizara la red de alcantarillado y presentar propuestas para el tratamiento de las aguas residuales, en el sector Punkuri del AA.HH San Carlos en el distrito de santa, con las siguientes
Restricciones existentes ...
Influencia de la presión de operación en las características de diseño de un caldero pirotubularde 2 ton/hora de vapor saturado
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Se ha determinado la influencia de la presión de operación en la determinación de la presión de diseño, características energéticas constructivas, componentes sometidos a presión y de esfuerzos para un caldero de 200 BHP ...
Diseño óptimo de la estructura del pavimento flexible en la H.U.P. Villa Victoria del distrito de Nuevo Chimbote, mediante el método del instituto del asfalto y AASHTO
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Teniendo en cuenta la política de mejorar el status de vida de la población de Nuevo Chimbote mediante la ejecución de obras de pavimentación, es que surge la necesidad de contar con un DISEÑO ÓPTIMO DE LA ESTRUCTURA DEL ...
Utilización de la ceniza de bagazo de caña de azúcar (CBCA) como sustituto porcentual del cemento en la elaboración de ladrillos de concreto
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
En el presente trabajo de tesis se analizaron las propiedades físicas y
mecánicas de los ladrillos de concreto elaborados artesanalmente en
Nuevo Chimbote. Se fabricaron ladrillos de concreto con porcentajes de
10%, ...
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