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Mostrando ítems 21-30 de 272
Optimización de las propiedades dinámico-traccionales del high way mining truck caterpillar para diferentes condiciones de operación
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
l presente trabajo tiene como objetivo analizar y optimizar las propiedades dinámico traccionales y el consumo de combustible de la unidad vehicular pesada CAT 797F al variar sus condiciones de operación en carretera como ...
Utilización de aserrín como adición en la elaboración de concreto no estructural en la ciudad de Nuevo Chimbote -2017
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la influencia del
uso del Aserrín en las propiedades mecánicas del Concreto No Estructural. Con esta
investigación se buscó poder elaborar un nuevo ...
Sustitución parcial de la harina de trigo (triticum aestivum) por harina de garbanzo (cicer arietinum) y harina de cascara de huevo en la elaboración y evaluación de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
El presente trabajo busca determinar cuál es el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo
por la harina de garbanzo y harina de cáscara de huevo en la elaboración y evaluación de un
producto de pastelería, ...
Optimización del proceso de hidratación asistido con ultrasonido en papa (solanum tuberosum)
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
Este trabajo tuvo como objetivo describir los mecanismos en el proceso de secado y
rehidratación de rodajas de papa amarilla (Solanum tuberosum) var. Yaramango causadas por la rehidratación asistida con ultrasonido. ...
Efecto del número de ciclos de fritado de papa blanca y tipos de aceite vegetal en la estabilidad y concentración de compuestos polares de cada aceite residual
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto del número de ciclos de fritado
(F) de papa blanca y el tipo de aceite vegetal (A) utilizado en la estabilidad oxidativa (EO) y
concentración de compuestos ...
Determinación de la estabilidad oxidativa y capacidad antioxidante del aceite de semilla de cucurbita máxima y cucurbita ficifolia
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
De acuerdo al análisis proximal se obtuvo los siguientes valores para el aceite de semilla
de (C. maxima) y (C. ficifolia) respectivamente: humedad de 8.71 ±0.2721% y 6.82
±0.3191%, cenizas 2.61 ±0.0551% y 2.26 ±0.3269% ...
Estudio del área afectada por el calor en los aceros al carbono, por efecto de precalentamiento y soldadura
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
En la presente investigación se estudia el área afectada por el calor en los aceros al carbono ASTM A36, con espesores de 12mm, analizando el efecto del precalentamiento en sus propiedades. El proceso de soldeo empleado ...
Propuesta de un pavimento rígido ultra delgado con fibras de polipropileno y fibras metálicas en Quillo - Ancash
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
La presente investigación consiste en realizar una propuesta de pavimento rígido
ultra delgado adicionando fibras metálicas y de polipropileno en Quillo- Ancash.
Para realizar esta propuesta, se hizo la visita a campo ...
Relación entre la capacidad de cogeneración y la cobertura de la demanda en empresa Cantarana S.A
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
La cogeneración es una tecnología energética que permite la generación simultanea de energía
eléctrica y térmica, para este caso en una Empresa productora de harina de Pescado de 120
TM/hora de capacidad productiva, ...
Optimización de la estructura del semirremolque usando acero de alta resistencia para el transporte de GLP
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
En la presente tesis se optimiza la estructura del semirremolque de un tanque cisterna para transportar 15300 galones de GLP realizando cálculos bajo el código ASME BPVC sección XII y ANSI/AISC 360-16, mediante el método ...
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