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Desarrollo de productos de panificación saludables con alto contenido de compuestos bioactivos y actividad antioxidante a partir de harina de quinua (chenopodium quinoa) y cañihua (chenopodium pallidicaule) germinados
(Universidad Nacional del Santa, 2022)
El objetivo de la presente investigación fue formular productos de panificación
saludables a partir de harina de granos de quinua (GQF) y cañihua (GCF) germinados.
Para determinar la formulación que permita maximizar los ...
Aplicación del algoritmo "Random Forest" para un modelo de clasificación sobre la tenencia de anemia de niños del Perú
(Universidad Nacional del Santa, 2022-03-11)
En este trabajo de investigación se ha elaborado y aplicado el algoritmo “random
forest” para un modelo de clasificación, con la finalidad de predecir la tenencia de
anemia en niños de 6 a 35 meses de edad nacidos en ...
Método de penalización para un sistema acoplado no lineal
(Universidad Nacional del Santa, 2022-01-03)
En el presente trabajo de Investigación se demuestra la existencia de solución de un
sistema acoplado no lineal en espacios de Sobolev mediante el método de penalización
dicho modelo involucra ecuaciones diferenciales ...
Existencia y unicidad de solución para la ecuación de onda semilineal con disipación localizada no lineal
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo estudiar la existencia y unicidad
para la ecuación de onda semilineal con disipación localizada no lineal. El método fue
deductivo y demostrativo; porque nos permitió ...
Propuesta curricular para el desarrollo de la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática en estudiantes universitarios
(Universidad Nacional del Santa, 2022)
El propósito de esta investigación fue investigar el efecto de la PC MAET en el desarrollo de
la competencia matemática y las actitudes hacia la matemática, en estudiantes universitarios del
pregrado, en una universidad ...
Programa basado en el enfoque crítico reflexivo para mejorar el desempeño docente en el nivel primaria - Institución Educativa "Antenor Sánchez" 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2022-06)
Se determinó el desempeño docente en la I.E. Antenor Sánchez, Chimbote – 2019. La
investigación fue según el tipo descriptivo propositivo con una población conformada por 24
docentes, cuya muestra consistió de 23 ...
Cambios demográficos en la población de Lima Metropolitana, mediante una red neuronal supervisada, durante el período 2020 de desarrollo de la pandemia covid-19 y su proyección 2021-2025
(Universidad Nacional del Santa, 2023-08-03)
El presente trabajo de investigación tuvo un diseño no experimental de nivel explicativo, de tipo
observacional y predictivo, tuvo como objetivo determinar los cambios demográficos de la
población de Lima Metropolitana ...
Competencias profesionales del docente universitario y estado de ánimo de estudiantes en tiempos de pandemia, Nuevo Chimbote, 2021
(Universidad Nacional del Santa, 2023-07-21)
La presente investigación, tuvo como objetivo identificar la relación entre las variables:
Competencias profesionales del docente universitario y estado de ánimo de estudiantes en
tiempo de pandemia, en la Universidad ...
Propuesta de un programa de fortalecimiento de competencias técnico ocupacionales para mejorar el índice de empleabilidad en la población vulnerable del Distrito de Nuevo Chimbote 2022
(Universidad Nacional del Santa, 2023-08-23)
La reciente investigación, ha permitido identificar la necesidad del fortalecimiento de
competencias técnico ocupacionales en la población vulnerable del distrito de Nuevo
Chimbote, así como la problemática del índice ...
Estabilización Físico-Química, Microbilógica y funcional de leche de vaca (Bos taurus) en almacenamiento refrigerado por tratamiento ultrasonico pre pasterización
(Universidad Nacional del Santa, 2023-05-05)
La presente investigación tuvo por objetivos estudiar en leche fresca de
vaca los efectos de la aplicación de tratamientos de ultrasonidos de alta
potencia (UAP, 24 kHz, 20 °C, 0 – 0.5 kJ/mL) individuales y como
pretratamiento ...
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