Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Ap'licacion del modelo hec-ras, en la evaluacio0n del encauzamiento y defensa ribereña tipo enrocado del rio santa tramo entre la bocatoma la huaca y 10 km agus abajo bocatoma la vibora
(Universidad Nacional del Santa, 2013)El presente trabajo de investigación consiste en evaluar el encauzamiento y defensa ribereña tipo enrocado, de las zonas vulnerables y de posible inundación de las márgenes del rio santa. El Valle Santa siempre ha sufrido ... -
Analisis y diseño estructural de un reservorio apoyado de concreto armado de 1100 m3 usando metodos manuales y computacionales ubicado en casma
(Universidad Nacional del Santa, 2013)Constantemente estamos expuestos a un sinnúmero de “catástrofes” generadas por la naturaleza, la que solo sigue su curso fluyendo en un continuo cambio. Es por esto que se hace necesario explorar metodologías de análisis ... -
Evaluación de la estructura del pavimento en la carretera panamericana norte a la altura del km. 418+500 hasta 421+000, debido a la presencia de la filtración de aguas subterráneas adyacente
(Universidad Nacional del Santa, 2013)La presente investigación se ha orientado a determinar los efectos dañinos que constituye la presencia del fenómeno de filtración y hasta donde se ha deteriorado la estructura del pavimento (terreno de fundación, sub base, ... -
Control de compactación con uso del dpl, a nivel de preparación sub-rasante, en la planta piloto parque industrial del distrito de chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2013)Durante el desarrollo de este trabajo de investigación, se procederá a controlar de manera eficaz, mediante el uso del DPL, el grado de compactación a nivel de sub-rasante para soportar las transmisiones de cargas de los ... -
Efectos del ph y la temperatura sobre la actividad de la inulinasa de kluyveromyces marxianus inmovilizada en alginato de sodio
(Universidad Nacional del Santa, 2012)Esta investigación tuvo como objetivo determinar cómo afecta los diferentes valores de pH y temperatura sobre la actividad catalítica de la enzima inulinasa libre e inmovilizada; utilizando la metodología de inmovilización ... -
Diseño sanitario del uso eficiente de aguas grises, en un lote de la zona industrial los pinos
(Universidad Nacional del Santa, 2013)En el presente Proyecto de Investigación se desarrolla un sistema sanitario para la reutilización de las aguas grises provenientes de los aparatos sanitarios tales como lavaderos y duchas propios de un lote de Uso Industrial. ... -
Funciones desempeñadas por el inspector de sgs del peru s.a.c., en el área de operaciones – división hidrobiológicas en la zona de chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2013)La industria pesquera peruana ha sido estudiada a nivel mundial como una de las industrias más productivas, capaz de generar increíbles divisas, de sufrir crisis impresionantes e incluso el colapso. El Perú es un país ... -
Estudio de la cinética de destrucción térmica de vitamina c y color en el zumo de aguaymanto (physalis peruviana)
(Universidad Nacional del Santa, 2012)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del tratamiento térmico a altas temperaturas (70, 80 y 90°C) sobre la evolución del pardeamiento no enzimático de la pulpa extraída de aguaymanto acondicionadas a ... -
Elaboración de una bebida funcional en base a cebada (hordeum vulgare), linaza (linum usitatissimum l.), llantén (plantago major) y aloe vera
(Universidad Nacional del Santa, 2012)En el presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de encontrar una aceptable formulación en una Bebida En Base A Cebada, Linaza ,Llantén Y Aloe Vera,se utilizaron diferentes concentraciones de linaza ... -
Conservación de la calidad de espárrago blanco (asparagus officinalis) minimamente procesado cubiertos con película comestible de almidón de papa y gelatina
(Universidad Nacional del Santa, 2012)Los cambios de los últimos años han multiplicado la demanda de alimentos de consumo fácil y rápido. El factor determinante de nuevas tendencias del consumo es el crecimiento interés por alimentos sanos, seguros, libres de ... -
Evaluación fisicoquímica y organoléptica del olluco (ullucus tuberosus caldas) mínimamente procesado”
(Universidad Nacional del Santa, 2012)El estilo de vida de los consumidores modernos unido al deseo de adquirir productos naturales y beneficiosos para la salud ha hecho que la producción y consumo de frutas y hortalizas con el mínimo proceso, se haya visto ... -
Auditoria del plan haccp en planta de conservas de la empresa pesquera hayduk s.a.
(Universidad Nacional del Santa, 2012)El presente informe de experiencia Profesional contiene una exposición teórica de los principales trabajos que vengo desarrollando en la Empresa “PESQUERA HAYDUK S.A.”, (Planta de Conservas), situado en la bahía de Coishco ... -
Control de calidad en procesos de consevas de pescado de la empresa don fernando s.a.c
(Universidad Nacional del Santa, 2013)El presente informe de Experiencia Profesional tiene como principal objetivo la obtención del Título de Ingeniero Agroindustrial, describe la producción de conserva de pescado en la línea de cocido y el método de control ... -
Determinacion de los criterios tecnicos y economicos para el ingreso al mercado libre de electricidad en el peru - caso empresa hayduk s.a
(Universidad Nacional del Santa, 2013)El mercado electrico peruano es un sector de gran dinamismo, pricipalmente en el mercado libre de electricidad es un lugar de oportunidades donde se trazan los precios y venta de energía y potencia por mutuo acuerdo entre ... -
Estudio de los parametros de dimensionamiento de una planta de trigeneracion con gas natural para el autoabastecimiento de energia.caso empresa hayduk s.a
(Universidad Nacional del Santa, 2013)El presente informe presenta el dimensionamiento de una Central de Trigeneración de Energía en una Planta consumidora de Energía. Una Planta de Trigeneración combina la producción simultánea de calor y frio de procesos y ... -
Estudio comparativo para el diseño de la estructura del pavimento flexible en el aa.hh. las quintanas - nuevo chimbote; entre los metodos: instituto del asfalto, aashto - 93 y wyoming
(Universidad Nacional del Santa, 2012)Hoy en día el distrito de Nuevo Chimbote se viene ejecutando obras de infraestructura vial, para lo cual surege la necesidad de contar con un diseño óptimo de la estructura del pavimento flexible lo cual se logra mediante ... -
Análisis de rentabilidad para implementar un sistema de utilización de media tensión en 13.2 kv. para el local de la universidad católica los ángeles de chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2012)Esta investigación da a conocer la rentabilidad de un sistema de utilización de media tensión que suministre energía al Local de la Universidad Los Ángeles de Chimbote, para ello se realizó una evaluación técnica económica ... -
Evaluacion y optimizacion de concretos utilizados en obras civiles del distrito de pampas – pallasca – ancash, durante el periodo 2008 – 2010
(Universidad Nacional del Santa, 2012)En el Distrito de Pampas, Provincia de Pallasca, Región Ancash; en los últimos años se viene registrando un incremento en la ejecución de obras civiles, las mismas que viene presentado problemas técnicos, como presencia ... -
Estudio comparativo de la productividad de construcción de casas en serie, utilizando el método de planificación tradicional y el last planner system
(Universidad Nacional del Santa, 2012)Esta investigación se centra en la comparación de los aspectos teóricos y prácticos entre el Método de Planificación Tradicional y el Last Planner System Primeramente de cada tipo de Método de Planificación hemos destacado ... -
Analisis dinamico suelo- estructuras de 2 edificaciones ubicados en chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2012)En la investigación, se presenta el diseño sísmico de dos edificaciones de pórticos de concreto armado de similar superestructura pero diferente cimentación (zapatas aisladas y platea de cimentación), considerando la ...
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