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Mostrando ítems 351-360 de 1031
Optimización de las propiedades dinámico-traccionales del high way mining truck caterpillar para diferentes condiciones de operación
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
l presente trabajo tiene como objetivo analizar y optimizar las propiedades dinámico traccionales y el consumo de combustible de la unidad vehicular pesada CAT 797F al variar sus condiciones de operación en carretera como ...
Optimización de la temperatura de secado y presión de vacío en la decoloración del aceite crudo de pescado
(Universidad Nacional del Santa, 2017)
El objetivo general de la investigación fue determinar la temperatura de secado y presión de vacío óptimos para obtener aceite semirrefinado de pescado de calidad aceptable; se tuvo como variables independientes la presión ...
Utilización de aserrín como adición en la elaboración de concreto no estructural en la ciudad de Nuevo Chimbote -2017
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar la influencia del
uso del Aserrín en las propiedades mecánicas del Concreto No Estructural. Con esta
investigación se buscó poder elaborar un nuevo ...
Evaluación del riesgo y vulnerabilidad en el distrito de Nuevo Chimbote ante una precipitación intensa en la quebrada San Antonio, 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
El incremento de los desastres producidos por inundaciones pluviales a causa
de intensas precipitaciones, viene siendo un tema muy preocupante a nivel
Nacional, debido a que ocasionan en la población la pérdida de vidas ...
Sustitución parcial de la harina de trigo (triticum aestivum) por harina de garbanzo (cicer arietinum) y harina de cascara de huevo en la elaboración y evaluación de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2020)
El presente trabajo busca determinar cuál es el efecto de la sustitución parcial de harina de trigo
por la harina de garbanzo y harina de cáscara de huevo en la elaboración y evaluación de un
producto de pastelería, ...
Optimización del proceso de hidratación asistido con ultrasonido en papa (solanum tuberosum)
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
Este trabajo tuvo como objetivo describir los mecanismos en el proceso de secado y
rehidratación de rodajas de papa amarilla (Solanum tuberosum) var. Yaramango causadas por la rehidratación asistida con ultrasonido. ...
Efecto del número de ciclos de fritado de papa blanca y tipos de aceite vegetal en la estabilidad y concentración de compuestos polares de cada aceite residual
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto del número de ciclos de fritado
(F) de papa blanca y el tipo de aceite vegetal (A) utilizado en la estabilidad oxidativa (EO) y
concentración de compuestos ...
Efecto de tres citoquininas en el calibre del fruto del mango (mangifera indica) – la carbonera – 2019
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
El presente trabajo investigación se ejecutó en condiciones de campo. El objetivo fue comparar el efecto de tres tipos de citoquininas (kinetina, zeatina y tihidiazuron), aplicadas a tres diferentes dosis en el calibre del ...
Cal y cenizas de cáscara de arroz para estabilizar la superficie de rodadura en la vía Santa Clemencia - Chachapoyas
(Universidad Nacional del Santa, 2019)
La presente tesis propone una investigación experimental basada en la utilización de cal y
cenizas de cáscara de arroz como un método alternativo para la estabilización de suelos que tienen baja capacidad de soporte, de ...
Determinación de la estabilidad oxidativa y capacidad antioxidante del aceite de semilla de cucurbita máxima y cucurbita ficifolia
(Universidad Nacional del Santa, 2021)
De acuerdo al análisis proximal se obtuvo los siguientes valores para el aceite de semilla
de (C. maxima) y (C. ficifolia) respectivamente: humedad de 8.71 ±0.2721% y 6.82
±0.3191%, cenizas 2.61 ±0.0551% y 2.26 ±0.3269% ...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
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