ListarIngeniería de Alimentos por tema
Mostrando ítems 1-20 de 63
| Materia |
|---|
| Aceite esencial [1] |
| Actividad antioxidante [1] |
| Actividad biológica [1] |
| Aerobios mesófilos viables [1] |
| Almidones [1] |
| Almidón de maíz [1] |
| Aminas biógenas [1] |
| Averrhoa carambola [1] |
| Averroha carambola [1] |
| Bandejas biodegradables [2] |
| Bebida fermentada [1] |
| Cacao [1] |
| Capacidad antioxidante [1] |
| Capulí (Prunus serotina) [1] |
| Cascarilla arroz [1] |
| Cinética [1] |
| Citrus limon [1] |
| Coliformes [1] |
| Color [1] |
| comportamiento reológico [1] |
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