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Reutilización de inóculo de tres fermentaciones seriadas de cerveza tipo ale sobre parámetros fermentativos, componentes volátiles e indicadores de control de calidad en el producto final
(Universidad Nacional del Santa, 2022-02-24)El presente trabajo de investigación estudió los efectos de la reutilización de inóculo de levadura en tres fermentaciones seriadas de cerveza artesanal tipo Ale, aplicando el diseño experimental de sucesión o en línea. ... -
Seminograma e índice de fragmentación del ADN espermático en pacientes con problemas de fertilidad atendidos en una Clínica Privada de Chimbote 2021
(Universidad Nacional del SantaPE, 2024-04-12)La presente investigación, planteó como propósito la evaluación de la calidad seminal en pacientes con problemas de fertilidad que fueron atendidos en una clínica privada de Chimbote SAC en el año 2021 mediante metodología ...
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