Buscar
Mostrando ítems 11-12 de 12
Efecto de tres niveles de inclusión de harina de ensilado biológico de partes blandas de Argopecten purpuratus, en la calidad organoléptica, proteica y microbiológica de galletas para consumo humano”
(Universidad Nacional del Santa, 2016)
Se evaluó el enriquecimiento de galletas con tres niveles de inclusión de harina de
ensilado de (gónada, talo y vísceras) de concha de abanico Argopecten puputatus, Se
emplearon tres tratamientos (4, 7 y 10%) con tres ...
Proceso Primario de Argopecten purpuratus en la empresa Aquacultivos del Pacífico S.A.C., durante el Periodo 2019-2022
(Universidad Nacional del Santa, 2023-12-06)
En el presente informe de experiencia profesional tuvo como objetico describir las
actividades realizadas en relación al procesamiento primario de Argopecten purpuratus en la
empresa AQUACULTIVOS DEL PACIFICO S.A.C. ...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
Av. Pacífico 508 - Nuevo Chimbote, Ancash - Perú | Telf. (51)-43-310445
Todos los contenidos de repositorio.unp.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons