Facultad de Ingeniería: Envíos recientes
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Obtencion de biodiesel a partir del aceite de higuerilla (ricinusconmunis) y evaluación de los parametros de produccion
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El presente trabajo se desarrolló con el fin de fomentar la elaboración de biodiesel a partir de aceites vegetales que son un apoyo para disminuir la contaminación ambiental. Dado que en el Perú. Ya se viene fomentando ... -
Elaboración y optimización de costo de formulación de pan fortificado con hierro para empresas proveedoras de pronaa
(Universidad Nacional del Santa, 2011)En la presente investigación se elaboraron muestras de PAN FORTIFICADO CON HIERRO en las instalaciones de la Planta Piloto Agroindustrial de la Universidad Nacional del Santa. Este producto fue elaborado con once formulaciones ... -
Efecto de la temperatura y dos tipos de encerado en la vida útil del limón sutil (citrus aurantifolia)
(Universidad Nacional del Santa, 2011)Los tratamientos fueron organizados en un diseño completamente al azar con arreglo factorial con tres repeticiones. Los factores fueron: las temperaturas de refrigeración (Ti= 5°C y T2 = i0°C y T3 = i5°C) y el tipo de ... -
Optimizacion del proceso de destilación rectificada en continuo de una mezcla binaria etanol-agua e influencia de otros alcoholes en un equipo piloto modelo udca/ev
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El presente trabajo de investigación estudia en su primera parte cuales son los paramétros óptimos para maximizar la concentración, el volumen y el rendimiento etílico de destilado del equipo piloto modelo UDCA/EV, en una ... -
Efecto de la sustitución parcial de grasa de cerdo por aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis, L.) sobre la calidad del chorizo
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La sustitución de grasa animal es importante para mejorar la calidad nutricional de los alimentos de origen animal. Tradicionalmente, los embutidos contienen cantidades relativamente altas de grasas saturadas, por lo que ... -
Sistema de gestión de seguridad de la información para la financiera Edyficar – oficina de Nuevo Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La presente Tesis tiene por objeto investigar las normas y estándares que van difundiéndose con mayor énfasis en el mercado peruano, en especial en el sector financiero. Para lo cual se pretende rescatar los aspectos más ... -
Sistema experto para mejorar el apoyo del proceso de orientación vocacional a los alumnos de la I.E. Fe y Alegría Nº 14 del distrito de Nuevo Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La presente Tesis tiene por objeto realizar un Sistema Experto en la Institución Educativa Fe y Alegría Nº i4 del Distrito de Nuevo Chimbote para mejorar el apoyo del proceso de orientación vocacional a los alumnos del ... -
Determinación de la sobrevivencia de salmonella sp durante la etapa de secado de harina no conforme en la pesquera hayduk
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La presente Tesis de Investigación fue realizada con el apoyo del Laboratorio de Microbiología de la Corporación Pesquera HAYDUK, en la cual hemos determinado mediante analisis microbiológicos la sobrevivencia y ausencia ... -
Influencia del flujo de vapor de agua, la densidad de carga y condicion de la materia prima en la obtencion de aceite esencial a partir de hojas de paico (chenopodioum ambrosioides).
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El aceite esencial de Paico (Chenopodioum ambrosioides) procedente del Valle del Santa (Tangay), se extrajo de las hojas de Paico utilizando el método de destilación discontinua por corriente de vapor de agua. En la ... -
Reduccion del consumo de petroleo r-500 en el horno de la planta de galvanizado de tubos de la empresa Siderperu
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La energía juega un papel preponderante como insumo dentro el proceso productivo de una Planta Consumidora de Energía o proceso de operación de un equipo térmico, ya sea un generador de vapor u horno. El petróleo residual ... -
Ahorro de energia en el sistema de alumbrado público en la Av. Chimú, urbanización laderas del norte de la ciudad de chimbote mediante el uso de luminarias con tecnologia led
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El presente trabajo de investigación es del tipo Aplicado y Tecnológico sustentado en teorías del alumbrado público, teniendo como objetivo el Ahorro de energía en el sistema de alumbrado público en la Av. Chimú, Urbanización ... -
Elaboración y evaluación de un snack de camote (ipomoea batata) y maracuyá (pasiflora edulis), mediante liofilización
(Universidad Nacional del Santa, 2011)En la última década, Perú ha visto incrementada su superficie y producción de camote, por lo cual, se hace necesario buscar nuevas de industrialización al creciente volumen de descarte de exportación y que se adapten a las ... -
Secado por atomización zumo de naranja (citrus sinensis l.): influencia en las variables de proceso en la perdida de vitamina c
(Universidad Nacional del Santa, 2011)En el presente trabajo de investigación se decidió a investigar la retención de vitamina C en el proceso de secado por atomización (spray drying) la secuencia de operaciones para dicho proceso es selección, lavado, cortado ... -
Ampliación de la capacidad de producción de la empresa don fernando s.a.c. de 4.8 a 5.2 tn/h de harina de residuos a partir de la instalación de una planta evaporadora de agua de cola
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El presente informe de tesis demuestra la factibilidad técnica y económica de la aplicación tecnológica de una Planta Evaporadora de Agua de Cola para aumentar la capacidad de producción de una empresa procesadora de harina ... -
Conversión de ciclo simple a ciclo combinado para incrementar la potencia instalada de la central térmica de aguaytía, manteniendo el consumo de gas natural
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo, con información especializada, demuestra la factibilidad técnica y económica en realizar la configuración de disposición de equipos para la conversión de la ... -
Pérdidas en transformadores de distribución bajo condiciones de operación
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La finalidad del presente estudio fue realizar una evaluación técnica de las pérdidas que ocurren en los transformadores de distribución. La metodología empleada en la presente investigación fue recopilar información de ... -
Elaboración e implementación de un programa de mantenimiento preventivo para la reducción de perdidas eléctricas de las redes secundarias de la sed ch0470 Bellamar II etapa - hidrandina - Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2011)Hidrandina S.A. cuenta con 994 sub estaciones, entre monofásicas y trifásicas, dentro de las cuales la sub estación CH0470 se encuentra ubicada en la II Etapa de la Urb. Bellamar. Esta sub estación tiene un promedio de 53% ... -
Diseño estructural de un horno regenerador de carbón, utilizando el método lrfd y detallamiento con el software tekla structures
(Universidad Nacional del Santa, 2011)En este proyecto se ha realizado el Diseño Estructural de un Regenerador de Carbón, utilizando el método LRFD y Detallamiento con el Software Tekla Structures. También se ha desarrollado una comparación utilizando los ... -
Implementación de un sistema experto para determinar el grado de violencia familiar en los alumnos de nivel primaria de la I.E. Enrique Meigs Nº 88009 en el distrito de Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2011)La presente Tesis tiene por objeto realizar un Sistema Experto en la I.E. Enrique Meiggs Nº 88009, Distrito de Chimbote para que sirva de apoyo al equipo de psicología tutoría y consejería, especialistas de dicha Institución ... -
Selección de equipos consumidores de vapor para una planta de harina de pescado de 10 ton./hr
(Universidad Nacional del Santa, 2011)Las Plantas Consumidoras de Energía juegan un rol de vital importancia en el desarrollo económico de un País, en el balance final de consumo de energía, en función al tipo de tecnología que tienen en su proceso productivo, ...
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