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Caracterización numérica de flujos bifásicos aire-agua en tuberías horizontales e inclinadas utilizando el modelo de dos fluidos.
(Universidad Nacional del Santa, 2010)
El flujo bifásico en patrón slug es uno de los flujos que requiere mayor
esfuerzo en su caracterización y modelaje, debido a sus características de
distribución espacial de sus fases, que genera intermitencia al flujo. ...
Reconversion a gas natural de la Central Térmica De Chimbote de 41.2 MW y su reubicacion a la S.E Independencia –Pisco
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
El presente Trabajo de Investigación consiste determinar la rentabilidad de la inversión al realizar la reconversión de los quemadores de la cámara de combustión de la Central Térmica de Chimbote de Potencia Efectiva de ...
Mejoramiento de la eficiencia de la caldera de alto horno de SIDERPERU mediante la implementación de un precalentador de aire con los gases de combustión
(Universidad Nacional del Santa, 2010)
El presente informe de investigación, demuestra la factibilidad técnica y económica en realizar la implementación de un precalentador de aire utilizando los gases de combustión la Caldera del Alto Horno de la Empresa ...
Efectos de Contaminación Ambiental en la ejecución de un proyecto de electrificación rural.
(Universidad Nacional del Santa, 2016)
El propósito del presente trabajo de investigación, es determinar los "Efectos de contaminación ambiental en la ejecución de un proyecto de electrificación rural", para lo cual se tomó como muestra de estudio el caserío ...
Efecto de la sustitución parcial de la harina de trigo (Triticum Aestivum) por harina de haba (Vicia Faba) y harina de linaza (Linum usitatissimum) en la elaboración de pan de molde
(Universidad Nacional del Santa, 2017)
En este trabajo de investigación, se elaboró un pan de molde funcional, con adición de harina de haba y de linaza con el objetivo de estudiar la influencia de este en el producto terminado. Las formulaciones fueron realizadas ...
Ahorro de energía eléctrica en la sala de centrífugas de la Empresa Corporación Pesquera 1313 S.A. al remplazar las centrífugas modelo AFXP 213 por las centrífugas modelo AFXP 517
(Universidad Nacional del Santa, 2010)
La empresa Corporación Pesquera 1313 S.A. es una empresa dedicada a la explotación de los recursos hidrobiológicos como es la anchoveta, cuya capacidad productiva de la planta es de 184 Ton/hr. En este proceso se extrae ...
Productividad en la ejecución de obras públicas en el distrito de huasmin - celendin – cajamarca, aplicando conceptos de la filosofia lean construcción
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
El objetivo principal de la presente tesis es mostrar cómo se maneja la productividad de obras en el distrito de Huasmin Celendín Cajamarca aplicando los conceptos de Lean Construcción cuya meta es reducir al máximo posible ...
Sustitucion parcial de la harina de trigo (triticumaestivum) por harina de tarwi (lupinusmutabillissweet) y harina de cascara de maracuya (passifloraedulis) en las caracteristicas fisicoquimicas y sensoriales de cupcakes
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo encontrar la mejor sustitución de la harina de trigo por harina de tarwi y cascara de maracuyá para la elaboración de un producto atractivo de pastelería, denominado ...
Evaluación del pan de molde en la calidad nutricional, fisicoquímica y sensorial con sustitución parcial de harina de hongo comestible (boletus luteus) y harina de arroz integral (oryza sativa)
(Universidad Nacional del Santa, 2013)
“Evaluación del pan de molde en la calidad nutricional, fisicoquímica y sensorial con sustitución parcial de Harina de Hongo Comestible (BoletusLuteus) y Harina de Arroz Integral (Oryza sativa)” La tendencia del consumidor ...
Efecto de la adicion de acido ascorbico y harina de platano (musa paradisiaca) en las caracteristicas tecnologicas de un pan de molde funcional
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
“Efecto de la adición de ácido ascórbico y Harina de Plátano (Musa Paradisiaca) en las características tecnológicas de un Pan de Molde Funcional”. El concepto de los alimentos ha cambiado considerablemente en el mundo, ...
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