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Mostrando ítems 1-10 de 23
Estudio comparativo de la calidad de pan de molde con sustitucion parcial de las variedades de quinua (chenopodiumquinoa wild):inia 415 - pasankalla (roja), inia 431- altiplano (blanca)y inia 420 - collana (negra), cultivadas en la costa y sierra del peru
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
El propósito de la presente investigación es realizar un estudio comparativo de la calidad de pan de molde, con sustitución parcial de harina de quinua (Chenopodium quínoa W.), con las variedades INIA 415 PASANCALLA (Roja), ...
Estudio para recuperar los sólidos del agua de bombeo que es vertida al mar, mediante un sistema de tratamiento ecológico – empresa copeinca s.a
(Universidad Nacional del Santa, 2012)
El presente trabajo de tesis tuvo como objetivo realizar un estudio para recuperar los sólidos del agua de bombeo que se vierten al mar mediante un sistema de tratamiento ecológico, para lo cual se tomó el caso de la empresa ...
Estudio y dimensionamiento de un sistema híbrido eólico solar para el alumbrado de las vías y el cerco perimétrico del campus universitario de la universidad nacional del santa
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
El presente informe de tesis, tiene como finalidad difundir el uso de energías limpias renovables, lo cual da paso a dejar de depender de energías primarias de origen fósil, esto es posible planteando una alternativa al ...
Estudio del ciclo fenológico, determinación del índice de cosecha de la palta (persea americana mill) cv. hass orgánico y su procesamiento en conserva
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
Esta investigación se realizó con el objetivo de evaluar el comportamiento fenológico y la determinación del índice de cosecha del palto cv. Hass orgánico en las condiciones delValle de Nepeña-Ancash-Perú. Y de buscar ...
Estudio de la cinética de destrucción térmica de vitamina c en el mango (mangifera indica), fresa (fragaria vesca l.) y maracuyá (passiflora edulis)
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
Se ha evaluado la cinética de destrucción térmica de vitamina C en mango, fresa y maracuyá, previo a la aplicación del tratamiento térmico, fueron extraídos los zumos de cada fruta de manera manual y mecánica según la ...
Estudio económico - técnico comparativo entre losa con placa colaborante y losa aligerada convencional
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
La comparación de los sistemas de losa aligerada convencional y losa con placa colaborante, se da con la necesidad de dar a conocer dos formas de construcciónde losas y evaluar cuál de estos sistemas es más eficiente, ...
Estudio comparativo de la calidad de la harina de lucuma (pouteria lúcuma) deshidratada mediante liofilizacion y aire caliente
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
El principal estudio se ha realizado con la finalidad de evaluar dos tipos de secado, liofilización y aire caliente en la obtención de harina de lúcuma. Se empleo lúcuma (Pouteria Lúcuma) de la variedad Seda, como materia ...
Estudio de la resistencia del concreto, utilizando como agregado el concreto reciclado de obra
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
El empleo de agregados reciclados en el concreto abre nuevas alternativas de reutilización de estos materiales en la preparación de un nuevo concreto en la construcción. A la vez que la búsqueda de alternativas para la ...
Estudio comparativo de la factibilidad del uso del asfalto diluido y asfalto en caliente en los pavimentos de nuevo chimbote.”
(Universidad Nacional del Santa, 2013)
Actualmente las redes viales de Nuevo Chimbote, muestran pavimentos con diversas características físicas y funcionales, las carpetas asfálticas en general se han ejecutado con mezclas asfálticas en frio (asfalto diluido); ...
Estudio de la extracción y estabilidad de la pulpa de granadilla (passiflora ligularis) mediante pruebas aceleradas
(Universidad Nacional del Santa, 2012)
La granadilla debido a sus bondades organolépticas, nutricionales y rentabilidad en el mercado que ofrece, se viene fomentando su producción agraria. Sin embargo, esta fruta está sujeta a daños mecánicos, deshidratación ...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
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