ListarTesis por tema
Mostrando ítems 21-30 de 30
Materia |
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Maceración fermentativa [1] |
Maceración prefermentativa [1] |
modelamiento de la cinética [1] |
Pasterización de baja temperatura [1] |
Propiedades funcionales [1] |
pulpa de mango [1] |
reacciones del pardeamiento no enzimático [1] |
Reologìa [1] |
Ultrasonido [1] |
Wedibull [1] |
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