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Efecto de la concentración de melaza de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la producción de manitol en cultivo por lote a nivel de matraz mediante bacterias ácido lácticas aisladas de tunta
(Universidad Nacional del Santa, 2021-09-10)
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la concentración de
melaza de caña de azúcar en la producción de manitol en cultivo por lote a nivel de
matraz mediante bacterias acido lácticas aisladas ...
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