Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-4 de 1
Agente emulsificante (1) |
Huevo (1) |
Mayonesa (1) |
Propiedades reológicas (1) |
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
Av. Pacífico 508 - Nuevo Chimbote, Ancash - Perú | Telf. (51)-43-310445
Todos los contenidos de repositorio.unp.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons