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Aplicación de un software para la elaboración de presupuestos y programación de obras
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
El presente trabajo de mvestigación consiste en elaborar un análrsis del expediente Técnico de Obra, "Construcción y MeJoramiento de Pistas y Veredas en el P.J. Mwaflores Alto Zona de Reubicación, Provmcia de Santa- Ancash". ...
Evaluacion de la vida util en las estructuras de concreto armado en el distrito de Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
El concreto armado es un material muy eficaz para soportar esfuerzos mecánicos, pero puede resultar vulnerable cuando es sometido a ambientes severos, como es el caso de las costas marinas. Procesos electroquímicos que ...
Analisis, evaluación y mejoramiento del plan de gestión de seguridad y salud en el trabajo de la obra: centro cultural- audito
(Universidad Nacional del Santa, 2014)
En el presente trabajo se realizó el análisis, evaluación y mejoramiento del Plan de gestión de seguridad y salud en el trabajo, implementado en la obra: “Centro Cultural-Auditorio UNS”. Dando como producto un manual o ...
Estudio de las características reológicas de la mezcla de harina de trigo (triticum aestivum), con harina de cebada (hordeum vulgare) y arveja (pesium sativum) para la elaboración de pan de molde integral
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
La harina de arveja (Pisum sativum) y la harina de cebada (Hordeum vulgare) son una fuente proteica de relativo bajo costo y escasamente utilizada en la elaboración de productos de consumo masivo. Su incorporación a la ...
Propuesta de un sistema de gestion de seguridad y salud ocupacional basado en la norma ohsas 18001 para una empresa de saneamiento ambiental (rags servicios especializadas)
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Palabras claves: Salud ocupacional, seguridad industrial, OHSAS, sistema de gestión. El presente trabajo realiza una propuesta de implementar un sistema de gestión de la seguridad y salud ocupacional en la empresa RAGS ...
Formulacion, evaluacion fisicoquimica y sensorial de galletas elaboradas con sustitucion parcial de harina de trigo (triticum spp) con harina de algarroba (prosopis pallida) y avena (avena sativa)
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
La elaboración de galletas constituye un sector sustancial de la industria alimentaria, siendo uno de sus principales atractivos su variedad de tipos. Todas las galletas tradicionales se fabrican generalmente con harina ...
Modelamiento matemático de la estabilidad térmica de la inulinasa de Kluyeromices marxianus fermentado en extracto de Yacón (Polymnia sanchifolia)
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Actualmente los jarabes de fructosa son producidos a partir de almidón de maíz mediante procesos enzimáticos, obteniéndose una mezcla de oligosacáridos, fructosa y glucosa. Una alternativa económica es la hidrólisis ...
Producción y supervisión de congelado de concha de abanico (argopectenpurpuratus) para exportación
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Se conocía en la antigüedad, que era posible prolongar considerablemente la duración de los alimentos conservándolos a bajas temperaturas, utilizando el frío natural (bodegas subterráneas, manantiales fríos, nieve y hielo) ...
Efecto de los antioxidantes en la estabilidad oxidativa del aceite de pescado crudo industrial
(Universidad Nacional del Santa, 2015)
Se determinó la efectividad de dos antioxidantes sintéticos y tres antioxidantes naturales en la estabilización oxidativa del aceite de pescado crudo, obtenido de la pesca industrial correspondiente a la captura de diferentes ...
Optimizacion del rendimiento de la torre de nefriamiento en la empresa messer gases del Perú S. A.
(Universidad Nacional del Santa, 2011)
El presente trabajo tuvo como objetivo la optimización de las condiciones de operación de la Torre de enfriamiento de la Empresa Messer Gases del Perú S.A. basado en un diseño experimental que permitió mejorar las condiciones ...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
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