Resumen
La presente investigación titulada “Optimización del empaque de palta Hass para
exportación mediante el uso de cajas económicas de cartón de doble corrugado” tuvo
como objetivo optimizar el empaque de palta Hass a fin de garantizar resistencia,
funcionalidad y reducción de costos en el proceso de exportación.
El estudio se desarrolló bajo un diseño completamente al azar (DCA) con arreglo factorial
2×3, considerando como variables independientes la formulación del cartón y el modelo
de caja. La investigación fue de tipo aplicada y experimental, tomando como referencia
las normas técnicas TAPPI para la evaluación de las propiedades físicas y mecánicas del
cartón corrugado.
Los resultados evidenciaron que las cajas T3 y T5 alcanzaron los valores más altos en las
pruebas de resistencia mecánica, demostrando un mejor desempeño en comparación con
los demás tratamientos. Sin embargo, el análisis de varianza (ANOVA) indicó que no
existieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos evaluados (p
> 0.05), lo que confirma que las distintas formulaciones y modelos cumplen con los
requerimientos mínimos de calidad para el empaque de exportación.
Se concluye que el uso de cajas de cartón de doble corrugado constituye una alternativa
viable y económica para el empaque de palta Hass, al ofrecer resistencia adecuada y
cumplir con las normas técnicas internacionales, favoreciendo la competitividad del
producto en los mercados de exportación.
