Influencia del cocultivo de Oreochromis niloticus con Macrobrachium caementarius en un sistema de recirculación sobre el crecimiento, supervivencia, parámetros hematológicos, desempeño productivo y económico

Abstract

El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del cocultivo de Oreochromis niloticus con Macrobrachium caementarius en un sistema de recirculación sobre el crecimiento, supervivencia, parámetros hematológicos, desempeño productivo y económico. El diseño experimental clásico consistió en el monocultivo de tilapia y el cocultivo de tilapia con camarón, cada uno con su repetición. La densidad de tilapia fue de 50 juveniles/m3 en ambas modalidades de cultivo, y la de camarón fue de 20 camarones/m3 en cocultivo. En el cocultivo, los camarones fueron mantenidos en recipientes plásticos individuales y en el agua restante se sembraron las tilapias. El crecimiento en peso de la tilapia fue significativamente mayor (220.72 g) en el tratamiento de cocultivo respecto a del monocultivo (176.86 g), en cambio, el crecimiento en longitud, la supervivencia, rendimiento de filete y rendimiento productivo, fueron similares entre tratamientos. En tilapia el recuento de glóbulos rojos, glóbulos blancos, y el hematocrito, fueron similares entre tratamientos. El cultivo de camarón en cocultivo se vio afectado por la autotomía de quelípodos y la muerte por ecdisis incompleta, lo que afecto su rendimiento productivo y económico por la muerte total de los individuos. El rendimiento económico no produjo rentabilidad en los tratamientos debido a que los costos fueron mayores a los beneficios mostrando una relación beneficio-costo de 0.09 y 0.11 en el monocultivo y cocultivo respectivamente.