Evaluación termo económica de tecnologías de compresión y refrigerantes en la eficiencia energética en una planta de hielo industrial

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo principal evaluar técnico-económicayambientalmente las tecnologías de compresión y refrigerantes en la eficiencia energéticade una planta de hielo industrial. La metodología incluyó la determinación de la cargafrigorífica de la planta (1093.28 kW) y un balance energético exhaustivo del sistemaderefrigeración por compresión de vapor, analizando la influencia del subenfriamientoysobrecalentamiento en el Coeficiente de Rendimiento (COP). Se realizó una evaluacióneconómica detallada de los costos de inversión y operación, y una evaluación ambiental centrada en el Potencial de Calentamiento Global (GWP), la toxicidad ylainflamabilidad de los refrigerantes, comparando Amoniaco (R-717) y DióxidodeCarbono (R-744). Los resultados clave indican que el R-744 demostró un COP significativamente superior (4.58) en comparación con el Amoniaco (3.41), lo que se traduce en ahorros energéticossustanciales. La evaluación económica del sistema con R-744 proyectó un ahorrodel 27%, un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 1’656,467, una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 32.8%, y un período de recuperación (Payback) de 3 años, con una vida útil de15años. Desde la perspectiva ambiental, el R-744 presenta un GWP de 1, nula toxicidadynula inflamabilidad, posicionándolo como una opción altamente favorable