Browsing Ingeniería en Energía by Author "Alvarez Flores, César"

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  • Rojas Alvarado, Cecilia; Alvarez Flores, César (Universidad Nacional del Santa, 2012)
    La refrigeración de las bodegas de la embarcaciones es la solución para preservar la calidad de la materia prima, asegurándose un producto final ya sea conservas, congelado o harina en condiciones de competir en los mercados ...

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