Implementacion de un sistema de calentamiento solar termico de baja temperatura como alternativa energetica complementaria para el proceso de pausterizado en linea de produccion derivados lacteos de la empresa - lechería y derivados minnelly e.i.r.l

Show simple item record

dc.contributor.advisor Calderon Torres, Hugo
dc.contributor.author Carruitero Chavez, Carlo Eduardo
dc.contributor.author López Aquino, Jimmy Jhonathan
dc.date.accessioned 2016-09-20T10:28:08Z
dc.date.available 2016-09-20T10:28:08Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier 27239
dc.identifier.other T/11/0184/2014
dc.identifier.uri http://repositorio.uns.edu.pe/handle/UNS/1923
dc.description.abstract En el presente trabajo se realizóel estudiode un sistema ACS basado en captadores solares y GLP para el proceso de pasteurizado de la línea de producción de lácteos de la empresa MINNELLY LECHERÍA Y DERIVADOS LÁCTEOS,influyendo directamente en la reducción de los costos de producción,el cual está en función al consumo de GLP logrando un ahorro energético. Elsistema alimentado con 879.6 W/m2 de radiación solar,dispone de 2 captadores solares del tipo heat pipe de 0.94m2 cada uno,y un interacumulador de 80lt, el sistema está diseñadoparaque el agua logre alcanzar una temperatura de suministro de 90°C, cediendo calor a 840lt de leche durante 6 horas al díaa una temperatura constante de 85°C,cumpliéndose el proceso de pasteurizado con el uso del 80% de energía solary 20% GLP obteniendo un ahorro de 47 cilindros de 45Kg GLP anual,lo que conlleva a una reducción de emisiones de 6 toneladas de CO2.En cuanto a costos el sistema requerirá una inversión de S/ 38 118.01, con una tasa de retorno de 5 años. El ahorro de energía tiene relación directa con condiciones climáticas del lugar, superficie disponible para la captación de la energía e instalación de los equipos y costos de los mismos. es_PE
dc.description.uri Tesis
dc.format application/pdf en_US
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional del Santa es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ *
dc.source Universidad Nacional del Santa es_PE
dc.source Repositorio Institucional - UNS es_PE
dc.subject Implementacion es_PE
dc.subject Sistema es_PE
dc.subject Calentamiento es_PE
dc.subject Termico es_PE
dc.subject Temperatura es_PE
dc.subject Alternativa es_PE
dc.subject Energetica es_PE
dc.subject Complementaria es_PE
dc.subject Proceso es_PE
dc.subject Pausterizado es_PE
dc.subject Produccion es_PE
dc.subject Derivados es_PE
dc.subject Lacteos es_PE
dc.subject Empresa es_PE
dc.subject Lechería es_PE
dc.subject Derivados es_PE
dc.subject Minnelly es_PE
dc.subject Eirl es_PE
dc.subject Ingeniería en Energía es_PE
dc.title Implementacion de un sistema de calentamiento solar termico de baja temperatura como alternativa energetica complementaria para el proceso de pausterizado en linea de produccion derivados lacteos de la empresa - lechería y derivados minnelly e.i.r.l es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis en_US
thesis.degree.name Ingeniero en Energía
thesis.degree.grantor Universidad Nacional del Santa. Facultad de Ingeniería
thesis.degree.level Título Profesional
thesis.degree.discipline Ingeniería en Energía


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

Search DSpace


Browse

My Account

Statistics