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Diseño e implementación de un programa de prevención de riesgos laborales para la Empresa Corporación Pesquera Inca (COPEINCA S.A.C.) - Área Flota
(Universidad Nacional del Santa, 2009)La Salud Ocupacional a nivel mundial es considerada como un pilar fundamental en el desarrollo de un país, siendo la salud ocupacional una estrategia de lucha contra la pobreza sus acciones están dirigidas a la promoción ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de harina de alfalfa
(Universidad Nacional del Santa, 2009)En este proyecto se evaluó la viabilidad de la instalación de una planta de harina de alfalfa en la región de Ancash — Distrito de Chimbote, habiéndose desarrollado bajo los siguientes capítulos: Introducción, Estudio ... -
Impacto del factor de balance de potencia en la rentabilidad de las empresas de distribución eléctrica
(Universidad Nacional del Santa, 2009)El presente trabajo tiene como objetivo mostrar el efecto que tiene el Factor de Balance de Potencia en el cálculo de los cargos tarifarios con el consecuente efecto económico. El Factor de Balance de Potencia se aplica ... -
El balanced scorecard y la toma de decisiones en la empresa concesionaria de electricidad de Ucayali Sociedad Anónima
(Universidad Nacional del Santa, 2009)La realización de la presente investigación plantea la implementación de un sistema de gestión que propone accionar y dinamizar lo estratégico en resultados operativos mediante una herramienta de medición y control para ... -
Ahorro energético con la producción de vapor flash a través de los condensados recuperados de proceso en la empresa Copeinca-Huarmey
(Universidad Nacional del Santa, 2009)El presente trabajo de investigación es de tipo descriptivo correlacional y experimental, con estudios de campo e información bibliográfica especializada, tiene por objetivo general realizar un programa de ahorro de energía ... -
Implementación de un Sistema de Recirculación de Agua Refrigerada, para el Bombeo de la Materia Prima, desde las Bodegas de Embarcaciones a las pozas en la Empresa Austral Group S.A.A - Coishco
(Universidad Nacional del Santa, 2009)La refrigeración del agua de bombeo de pescado desde la bodega de las embarcaciones hasta la planta, es uno de los métodos más eficientes para el aporte en la conservación de la materia prima que posteriormente será procesada ... -
Análisis y evaluación energética en la Empresa Pesquera LILA S.A. de la ciudad de Chimbote
(Universidad Nacional del Santa, 2009)El presente proyecto de investigación trata del análisis y evaluación de la situación energética de la Empresa Pesquera Lila S.A. con la finalidad de proponer cambios técnicos y operativos que podrán incrementar su eficiencia ... -
Automatización de calderas industriales mediante el uso de autómatas programables
(Universidad Nacional del Santa, 2009)En el presente trabajo de investigación se diseña un Sistema de control para automatizar las Calderas industriales mediante Autómatas Programables, específicamente utilizando el PLC Simatic S7-200 del fabricante Siemens ... -
Estudio de un sistema precalentador de aire utilizando los gases de escape de las calderas N°1,N°2,N°3 en la Planta Pesquera Austral S.A.A en el Distrito de Malabrigo.
(Universidad Nacional del Santa, 2009)El presente informe de investigación demuestra la factibilidad técnica y económica en la realización del estudio de un sistema precalentador de aire al utilizar los gases de combustión de las calderas Nº1, Nº2, Nº3 en la ... -
Diseño de un sistema recuperador de gases de combustión de calderas para su uso en secadores de fuego directo
(Universidad Nacional del Santa, 2009)El presente informe de tesis demuestra la factibilidad técnica y económica de la aplicación tecnológica de un sistema recuperador de gases de combustión de calderas para la etapa del secado a fuego directo en una empresa ... -
Modelación y simulación de un sistema de selección de opciones tarifarias aplicando lógica difusa
(Universidad Nacional del Santa, 2009)Modelación y Simulación de un Sistema de Selección de Opciones Tarifarias Aplicando Lógica Difusa. Estudia la posibilidad que ofrece la lógica difusa para innovar, optimizar y automatizar el proceso de selección de opciones ... -
Optimización técnico – económica del consumo energético en el sistema de ventilación de interior mina en la unidad minera PARCOY
(Universidad Nacional del Santa, 2009)Consorcio Minero Horizonte S.A. (CMHSA) es una empresa dedicada a la minería subterránea, para sus operaciones requiere de ventilación, la cual se realiza de manera mecanizada a través de ventiladores axiales, siendo la ... -
Efecto del aceite de pescado en la calidad del pan de molde
(Universidad Nacional del Santa, 2010)Se desarrollo de un pan molde alto en ácidos grasos insaturados usando aceite de pescado refinado de anchoveta como sustitución a la manteca comúnmente empleada en un pan. Actualmente existe la necesidad de ofrecer alimentos ... -
Determinación de alcoholes superiores en bebidas exóticas consumidas en la ciudad de Tarapoto
(Universidad Nacional del Santa, 2010)Este tema de investigación se realizó en el laboratorio de Investigación de la Universidad Nacional del Santa de la Escuela Académica Profesional Ingeniería Agroindustrial haciendo uso del Cromatógrafo de Gas Shimadzu ... -
Elaboración y caracterización de una bebida fermentada a base de una mezcla de maíz de jora (zea mays l.), garbanzo (cicer arietinum l.) y harina de trigo
(Universidad Nacional del Santa, 2010)La producción y el consumo de bebidas alcohólicas siguen aumentando en todo el mundo. El total de la producción comercial, calculada en etanol al 100%, aumentó en cerca del 50%, lo que representa un aumento del 15% por ... -
Estudio de la hidrólisis enzimática de desechos Agroindustriales lignocelulósicos para la obtención de azúcares fermentables
(Universidad Nacional del Santa, 2010)La disponibilidad de materiales lignocelulósicos en forma de residuos agroindustriales asegura sustratos abundantes y económicos como son los residuos de naranja, alcachofa y caña de azúcar; mediante hidrólisis de la ... -
Proyecto de instalación de una planta de procesmianto integral de la tara
(Universidad Nacional del Santa, 2010)En el presente estudio se determinó la viabilidad técnico económico a nivel de prefactibilidad para la Instalación de una Planta de Procesamiento Integral de la Tara (Caesalpinia spinosa) en el Departamento de La Libertad. ... -
Efecto de la adición de ácido ascórbico sobre la calidad del pan de molde con sustitución parcial de harina de Kiwicha (Amaranthus caudatus) y Salvado de trigo (Triticum aestivum)
(Universidad Nacional del Santa, 2010)“Efecto de la adición del ácido ascórbico en la calidad del pan de molde con sustitución parcial de Harina de Kiwicha (Amaranthus caudatus) y Salvado de Trigo (Triticum aestivum)” La tendencia del consumidor actual ... -
Efectos de aditivos en la conservación de papaya (Carica Papaya l.) mínimamente procesada
(Universidad Nacional del Santa, 2010)Desde el inicio de la humanidad el hombre ha buscado la forma para conservar sus alimentos por más tiempo, iniciando esa búsqueda con técnicas rudimentarias como el salado o el secado al sol. Conforme la ciencia ha ... -
Influencia del rendimiento del aceite esencial de hierba luisa (cymbopogón citratus stapf) obtenido por arrastre de vapor apartir de hojas frescas y secas
(Universidad Nacional del Santa, 2010)Se estudió la extracción discontinua del aceite esencial de Hierba Luisa (Cymbopogón Citratus Stapf) por el método de arrastre por vapor para lo cual se implementó una línea de extracción de aceite esencial en el ...
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