DSpace Universidad Nacional del Santa

Desarrollo y despliegue de un software de gestión de restaurantes basado en la nube

2026-08-26T13:24:08Z

Desarrollo y despliegue de un software de gestión de restaurantes basado en la nube Cavero Centeno, Maycol Caleb; Espinoza Flores, Magaly La investigación se desarrolló en el sector gastronómico de la provincia del Santa, donde se identificó una deficiente gestión operativa en los restaurantes, caracterizada por procesos manuales, baja digitalización, errores en pedidos, demoras y limitada disponibilidad de información. Estas condiciones afectaron la eficiencia operativa y la competitividad de las Pymes, en un contexto donde la transformación digital es clave para la sostenibilidad empresarial. El estudio tuvo como objetivo mejorar la eficiencia operativa de los restaurantes mediante el desarrollo e implementación de un software de gestión en la nube bajo el modelo SaaS. Se empleó una metodología aplicada, con enfoque mixto y diseño cuasi experimental de tipo pretest-postest con un solo grupo. La muestra estuvo conformada por un restaurante de la provincia del Santa, realizándose 30 mediciones antes y después de la implementación. El desarrollo del sistema se realizó mediante la metodología ágil Scrum, permitiendo una construcción iterativa y adaptativa. Los resultados evidenciaron mejoras significativas en todos los indicadores. El tiempo de ejecución se redujo en más del 75 %, la tasa de error en pedidos disminuyó notablemente y la disponibilidad del sistema alcanzó niveles cercanos al 100 %. Asimismo, el tiempo de acceso a la información se redujo considerablemente y el nivel de usabilidad mostró un incremento significativo, reflejando alta aceptación de los usuarios. Los análisis estadísticos confirmaron diferencias significativas entre el pretest y postest (p < 0.05), con normalidad en los datos y fiabilidad superior a 0.75 en todos los indicadores. Se concluyó que la implementación del software de gestión en la nube tuvo un impacto positivo y significativo en la eficiencia operativa, optimizando procesos, reduciendo errores y mejorando el acceso a la información y la satisfacción de los usuarios. En consecuencia, el sistema constituye una solución viable, escalable y adaptable para impulsar la transformación digital en restaurantes.

Modelo de una plataforma de red con fibra óptica basado en la tecnología smart city para mejorar los servicios públicos en el distrito de Nuevo Chimbote

2026-08-26T13:03:02Z

Modelo de una plataforma de red con fibra óptica basado en la tecnología smart city para mejorar los servicios públicos en el distrito de Nuevo Chimbote Bances Pantaleón, Roberto Carlos; Luera Jacinto, Ederson Genaro El presente estudio tuvo como objetivo principal diseñar una propuesta para un Modelo de Plataforma de Red con Fibra Óptica basado en la Tecnología Smart City, orientada a contribuir a mejorar los Servicios Públicos en el Distrito de Nuevo Chimbote. Metodológicamente, el estudio respondió a un enfoque cuantitativo y de tipo aplicado, su alcance fue descriptivo, con diseño no experimental de medición longitudinal. La muestra consistió en 384 ciudadanos de la localidad de Nuevo Chimbote y 5 trabajadores de la dependencia de informática y seguridad pública de la Municipalidad. Se emplearon métodos como la encuesta, entrevista, observación directa y revisión documental; como herramientas se utilizaron el cuestionario, una guía de entrevista y fichas de datos documentales. El cuestionario fue aplicado a los 384 ciudadanos en dos momentos: antes de la propuesta de red con fibra óptica, mediante un pretest, y después de su presentación, mediante un postest. A los 5 trabajadores se les aplicó una entrevista, con el objetivo de obtener datos técnicos sobre la infraestructura de red tecnológica actualmente utiliza la municipalidad. El cuestionario presentó como resultado que el modelo propuesto tiene un Alfa de Cronbach de α = .975 en el pretest y α = .850 en el postest. Los resultados evidenciaron una fuerte relación positiva entre las variables, reflejada en un coeficiente Rho de Spearman de 0.832, y un coeficiente de determinación de R^2 de .771, lo que indica que un 77.1% de variabilidad de los servicios públicos se ve explicada por el modelo de red que utiliza fibra óptica. Se concluyó que la propuesta de la red con fibra óptica basado en tecnología Smart City contribuye a mejorar los servicios públicos en el distrito de Nuevo Chimbote, dado que el valor p resultó inferior a .001 se descartó la hipótesis nula (H0), hallando sustento a favor de la hipótesis alternativa (H1)

Uso del ChatGPT como estrategia para potenciar la comprensión lectora en estudiantes de primaria en Nuevo Chimbote - 2025

2026-08-25T16:01:51Z

Uso del ChatGPT como estrategia para potenciar la comprensión lectora en estudiantes de primaria en Nuevo Chimbote - 2025 Vásquez Mauricio, Saray María La presente investigación analizó el impacto del uso de ChatGPT como estrategia pedagógica en el desarrollo de la comprensión lectora en estudiantes de sexto grado de la Institución Educativa N.° 89541 de Nuevo Chimbote durante el año 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño cuasiexperimental, conformado por un grupo experimental y un grupo de control, ambos evaluados mediante pretest y postest. La muestra estuvo integrada por 60 estudiantes, distribuidos equitativamente en ambos grupos. La intervención consistió en la aplicación de 15 sesiones pedagógicas apoyadas en ChatGPT, orientadas a fortalecer la localización de información, la integración del significado y la reflexión crítica. Los resultados evidenciaron que, antes de la intervención, ambos grupos presentaban niveles similares, concentrados en los rangos bajo y medio. Posteriormente, el grupo experimental mostró un desplazamiento significativo hacia los niveles alto y superior, eliminando completamente el nivel bajo, mientras que el grupo control mantuvo un desempeño limitado. El análisis inferencial mediante la prueba U de Mann-Whitney confirmó diferencias estadísticamente significativas a favor del grupo experimental. Se concluye que el uso de ChatGPT contribuye de manera eficaz al fortalecimiento de la comprensión lectora, al ofrecer retroalimentación personalizada, promover la motivación y favorecer procesos de análisis e interpretación textual en estudiantes de educación primaria

Cuidado humano de enfermería y satisfacción de madres de niños hospitalizados en Nuevo Chimbote, 2025

2026-08-25T16:01:44Z

Cuidado humano de enfermería y satisfacción de madres de niños hospitalizados en Nuevo Chimbote, 2025 Manrique Gonzales, Ingrit Karem La presente investigación de diseño no experimental, con enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo correlacional y de corte transversal, tuvo como objetivo general determinar la relación entre el cuidado humano de enfermería y satisfacción de madres de niños hospitalizados en el hospital Eleazar Guzmán Barrón. Nuevo Chimbote, 2025. La población estuvo conformada por 76 madres, que cumplieron los criterios de inclusión. En la recolección de datos se utilizaron 2 instrumentos: Escala de Cuidado Humano y Escala de Satisfacción Materna. Los datos fueron procesados en el software SPSS 27 y representados en tablas de una y doble entrada. Resultados: el mayor porcentaje (81,6%), de las madres de los niños hospitalizados tuvieron un cuidado humano bueno, y el mayor porcentaje (79,8%) refirieron sentir una alta satisfacción de los cuidados de enfermería que recibe su niño hospitalizado durante la hospitalización. Existe relación altamente significativa entre el cuidado humano y la satisfacción de madres de niños hospitalizados (p = 0.001), y a mayor cuidado humano de enfermería mayor satisfacción de las madres de niños hospitalizados (Rho Spearman >0.680, p< 0.001).