Listar por tema "Congelado"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Control de la calidad en el proceso de congelado de recursos hidrobiológicos para la exportación, en la Empresa Inversiones Frigoríficas PRC S.A.C. Santa – Ancash, durante 2012-2016
(Universidad Nacional del Santa, 2021)El presente trabajo de suficiencia profesional en la empresa INVERSIONES FRIGORÍFICAS PRC S.A.C., ubicada en el distrito de santa, departamento de Ancash, tuvo el objetivo de describir y detallar las labores en las ... -
Determinación de los parámetros energéticos para el dimensionamiento óptimo de una planta de congelado de 55 TM/día en el distrito de Santa.
(Universidad Nacional del Santa, 2011)El proyecto de congelado de productos hidrobiológicos esta ubicado en el distrito de Santa, conformado por 03 Túneles de congelado de capacidad de 20 Tm/día cada uno. Para la preservación de los productos, cuenta también ...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
Av. Pacífico 508 - Nuevo Chimbote, Ancash - Perú | Telf. (51)-43-310445
Todos los contenidos de repositorio.unp.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons